我是一名经销商,2023年11月在河南一个生产厂家那里拿了一批食品货源准备销售,食品保质期是到2025年11月。可是在2024年12月的时候就发现食品还没有到保质期就已经全部变质了,跟生产厂家协商也没有给出解决方法。且我方已经排除储存环境不当的问题,因为都是按照厂家的要求在阴凉通风处储存的,其次也并没有过水泡雨淋之类的事件,所以我认为是厂家生产方面问题。现在储存的货品数额一共1800多盒,产品价值金额达到两万元左右,现在我能怎么处理才能减少自己的损失以及维护自身的权益呢?
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