我是一名经销商，2023年11月在河南一个生产厂家那里拿了一批食品货源准备销售，食品保质期是到2025年11月。可是在2024年12月的时候就发现食品还没有到保质期就已经全部变质了，跟生产厂家协商也没有给出解决方法。且我方已经排除储存环境不当的问题，因为都是按照厂家的要求在阴凉通风处储存的，其次也并没有过水泡雨淋之类的事件，所以我认为是厂家生产方面问题。现在储存的货品数额一共1800多盒，产品价值金额达到两万元左右，现在我能怎么处理才能减少自己的损失以及维护自身的权益呢？
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